Duas queijarias de Rio das Flores, no Centro Sul Fluminense, conquistaram juntas nove medalhas no Prêmio Queijo Brasil 2026, realizado em Blumenau (SC). A Queijaria da Lu obteve quatro pratas (queijo frescal, doce de leite, manteiga e iogurte natural), enquanto a Quinta das Águas faturou cinco medalhas: ouro com o queijo Rio das Flores (maturação de 90 dias), três pratas (frescal, Jequitibá e Santos Dumont) e bronze no iogurte natural.
Lucimar Moreira, proprietária da Queijaria da Lu, começou a produção em um sítio em Petrópolis e, após precisar deixar a propriedade, encontrou em Rio das Flores uma nova oportunidade. “O apoio do Sebrae Rio foi fundamental nesse recomeço. Hoje, olhar para trás e ver que nossos produtos são premiados nacionalmente é motivo de muito orgulho”, afirma.
Já a Quinta das Águas foi criada pelo pesquisador aposentado Gonçalo Dias Guimarães, que trocou a capital pela vida rural e desenvolveu o próprio rebanho Jersey. “A qualidade do queijo começa muito antes da queijaria. Ela está na alimentação dos animais, no manejo, na qualidade do leite e no domínio da técnica”, destaca.
Ambos os produtores participaram do programa ALI Rural do Sebrae Rio, que focou em gestão financeira e boas práticas de fabricação. Segundo Jorge Pinho, coordenador do Sebrae Rio no Centro Sul Fluminense, “esse reconhecimento mostra a força dos pequenos produtores rurais. Por trás de cada medalha existe uma história de dedicação e investimento em conhecimento”.
